Postoji mnogo različitih metoda pripreme i ni za jednu se ne može reći da je upravo ona jedina ispravna. Potrebno je razmotriti različite čimbenike, od podneblja, raspoloživog vremena i načina na koji želite piti kavu. Bitna je dobra kvaliteta vode, birana mješavina i ispravna vrsta mljevenja.

MOKA

• Ovo je najpopularnija metoda pripreme kave u Italiji. Posuda za kavu stavlja se izravno na plamen, toplinom dolazi do evaporacije vode u donjem dijelu prema gore pomoću lijevka s mljevenom kavom i u niži spremnik gdje se ponovno kondenzira i odakle se piće izravno ulijeva u male kavene šalice. Napitak je vrlo tamne boje.

ESPRESSO

• Uređaj koji se naziva espresso u trenutku priprema kavu korištenjem topline za stvaranje tlaka. Kava skuhana na taj način puni nepce ukusnom, slatkom i bogatom aromom. To nije napitak predviđen za konzumaciju tijekom pauze za kavu na poslu ili prije odlaska u ured: espreso uvijek treba piti nakon dobrog obroka, kada imate više vremena za opuštanje.

E.S.E. metoda

• E.S.E. metoda („Easy Serving Espreso“) („espreso koji se lako poslužuje) novi je sistem koji certificira pakiranje espreso kave, jamčeći cjelovitost i tipična svojstva svake kvalitete Arabica kave.
• E.S.E. standard koristi četiri (4) ključne faze:
  • izvrsnu mješavinu
  • savršeno mljevenje
  • čist i učinkovit aparat za kavu
  • dugo iskustvo u pripremi kave
• Šalica kave savršene kvalitete rezultat je kombinacije aparata za kavu, mješavine i njegovog ispravnog korištenja.

E.S.E. - easy serving espresso

U pripremanju kave postoji mnogo varijabli.
Nigdje to nije očitije nego u veoma preciznom pripravljanju espressa. Glavne prednosti E.S.E. espresso doza su njegova jednostavnost korištenja i konzistentni rezultati. Svaka E.S.E. espresso doza sadržava točno 7 grama gurmanske mljevene espresso kave (ili onoliko koliko je deklarirano na pakiranju). Svaka E.S.E. doza je pakirana u kontroliranoj atmosferi uz korištenje dušika da se otkloni kisik i vlaga koji uništavaju okus.

KUHANJE SAVRŠENE KAVE NIJE NIKADA BILO JEDNOSTAVNIJE

• IZVADITE DOZU IZ ZAŠTITNOG PAKIRANJA
• STAVITE DOZU NA PREDVIĐENO MJESTO U APARATU
• UKLJUČITE APARAT
• UŽIVAJTE U SVOJOJ ŠALICI ESPRESSA